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德國酸菜工作坊

德國酸菜工作坊

德國酸菜

3月18日嘅 <<趁墟 ● 趁「村」「蔬」遊藝墟@元朗>>
有咩玩 之 第五回   < 德國酸菜工作坊  >

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椰菜當茬,新鮮時爽脆甜美,也可讓益菌將她封存發酵,加入時間的味道。
吃葷的,配烤豬一流,吃素的,薯仔是她的好搭檔。
漬女約你一起捲起衣袖,齊齊做德國酸菜! 

日期: 2017年3月18日 (六)
時間:下午 1:30 - 2:30
地點:元朗厦村鄧氏宗祠外廣場
費用:$40/位,於工作坊當日即場繳費
每節名額:10人,先到先得,額滿即止
報名方法:https://goo.gl/forms/xlgXerwLGcS2tl7l1
備註:請自備已用熱水消毒的闊口玻璃瓶一個(約500ml)

如成功報名,將會收到確認電郵。

導師: @漬女 Ferminist
秉承母親節儉的美德、祖母傳統的手工,遊走於田野間,使沒有華麗的外表的瓜菜,結合空氣、益菌和時間,發酵成擁有獨特風味和性格的美味漬物。

敬天謝地,剩菜變寶。
順天應時,愛人惜物。
身土不二,我們溫柔而堅定地守護土地及餐桌。

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其他工作坊:

 天然牙粉工作坊
https://goo.gl/forms/h6qyi2KQcgb7uV8O2

 手織草蜢工作坊
https://goo.gl/forms/XXFIBVhvzmrFAi7p2

 德國酸菜工作坊
https://goo.gl/forms/xlgXerwLGcS2tl7l1

 小巴水牌工作坊
https://goo.gl/forms/djNZaXjgll4y8Xa92

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<<趁墟 ● 趁「村」「蔬」遊藝墟@元朗>>

地點: 元朗厦村鄧氏宗祠外廣場
日期: 3月18日 (星期六)
時間: 下午1時 - 6時
活動內容:
● 新鮮農產品及特色手工藝製品攤檔;
● 本土文化工作坊;
● 親子互動遊戲;
● 社區投票及抽獎活動